保鮮冷庫

保鮮冷庫在人們生活中使用的遍及程度越來越高，主要用以延長生果和蔬菜的保質期。由于銷量的添加，許多農民和零售商都安置了保鮮冷庫來保存各種生果和蔬菜。那保鮮冷庫的運用注意事項是什么呢?

1、冷庫溫度、濕度的調理。生果、蔬菜在進了冷庫之后，需要對冷庫進行緩慢的降溫，讓生果蔬菜在冷庫里有個適宜進程，不要一開始就把調到想要的溫度。留心每種生果、蔬菜的貯藏溫度、濕度都是不一樣的，需根據各種生果、蔬菜的特有性質來進行調理。

2、生果蔬菜在進保鮮冷庫之前，應把現已出現腐朽、蛻變現象的挑選出來，然后進行消毒、裝箱分類進行貯藏。生果蔬菜的采摘期也要把握好，防止影響生果蔬菜的口感和貯藏時間，過度老練的生果蔬菜在冷庫里不宜貯藏太久，應盡早出貨。

3、加強保鮮冷庫保養。應該時刻留心調查冷庫的溫度、壓力和制冷設備的運轉情況，及時加油、加制冷劑，及時清理冷凝器、蒸發器的結霜和塵埃;定時對冷庫進行清潔消毒，制冷設備每半年檢修一次。